【簡單的料理 媽媽的心意—南瓜咖哩+紫菜豆腐味增湯】
雖然生活不易,筠芸媽媽單親帶著兩個孩子,她獨自扛起的不只是家庭經濟,還有兩個女兒的照顧責任,也因如此,筠芸從小就會準備三餐,是媽媽的小幫手。但今天是難得母女倆能共同準備美食的時間。
【母親的感想】
「只要能夠陪伴孩子的時間,我一定不缺席」
世上很多像我這樣的父母,我們只能更努力的把我的家庭照顧好。而我因為上班的關係,我的孩子需要獨立,能簡單的做幾樣料理來填飽肚子在我們家是必須的。每次看筠芸進廚房的神情,我忍不住憶起兒時,母親帶我在廚房做料理的時光,那份親子一起做料理的快樂,我一直記憶猶新。像我生病那段期間,都是筠芸準備三餐給我吃,真的讓我很感動,我很慶幸我的女兒很乖,能獨立完成任何家事,是我貼心的小幫手。
【芸媽語錄】
想要與孩子製造出幸福的回憶,那親子共廚就會是絕對不可錯過的親子享樂時光。親子間共同製作美食,讓孩子充滿成就感並培養其自信;並可藉由孩子喜愛的美食中,加以變化添加原本不愛吃的食物,讓食材變得美味營養。經由家庭共同創作的美食,也會讓孩子變得更有自信更喜歡在家與父母共食喔!
#城南小屋的孩子真的很幸福每個月都可以吃到不同家庭幸福的味道。