當陽光穿過薄雲灑落在士林的大街小巷時,牧人星光小屋的家庭齊聚在士林大同婦女培力中心。他們並非來赴一場普通的烹飪課,而是要參加一場能拉近親子距離、讓愛發酵的特別活動——「親子烹飪・乳酪蛋糕」。
踏入活動教室的那一刻,陣陣奶香便撲鼻而來,孩子們興奮地奔向料理台,小手迫不及待地摸上鋼盆與攪拌棒,眼神裡滿是期待。大人則在一旁協助、照看,不少家庭是一位家長帶著兩個,場面頓時熱鬧了起來。
社工穿梭其間,細心觀察。有位媽媽一邊彎腰教年幼的弟弟如何將奶油倒入盆中,一邊還得安撫爭先恐後想攪拌的大哥與妹妹。孩子的精力旺盛,讓現場充滿笑聲,也夾雜著些許不安分的摩擦聲。
哥哥不耐煩的說:「我先啦!妳每次都搶!」
妹妹不開感的說:「可是我剛以沒做壓模呀!」
原本開心的氛圍出現了小小裂縫。社工沒有急著制止,而是輕聲走近,彎下身與孩子平視,用溫和的語氣說道:「你們知道嗎?每個人都有自己的角色和拿手的任務。我們一起來分工,誰擅長攪拌?誰想試試壓模?等一下輪流上場好嗎?」,孩子們互看一眼的點點頭安靜了下來。於是哥哥負責將材料攪拌均勻,妹妹幫忙倒入模具,年紀最小的弟弟則專心排好模型,家長在一旁適時協助加熱與操作爐火。一切井然有序,漸漸地,原本的爭吵變成了合作的笑聲。
當蛋糕放入烤箱中慢慢熟成,空氣中瀰漫著溫暖的奶香時,老師提供一疊小卡與色筆,笑著說:「現在,我們來寫一張卡片,送給今天陪伴你們的爸爸或媽媽」,孩子們瞬間聚精會神,有的認真思考什麼圖案最具代表的模樣,有的寫下:「謝謝你今天陪我一起做蛋糕,我好開心」,還有人在卡片上印下自己的小指印當作愛心,旁邊寫著:「給你我一顆心」。色筆、貼紙、印章全派上用場,小小的卡片上寫滿了童言童語,卻也裝載著沉甸甸的感謝。當孩子把卡片遞給身旁的爸爸媽媽,有人開心地笑了,有人紅了眼眶。那些平日裡來不及說出口的話,在這一刻變得具體可見,也讓親子間的距離悄悄拉近了一些。
這一場烹飪活動,不只讓孩子學會了分工與合作,更在揉合奶油與蛋糊的過程中,揉進了家人之間最柔軟的情感。而那些原本可能只是普通週末的幾小時,最終在奶香、汗水與笑聲中,成為一段難以忘懷的親子回憶。就像那一顆顆微熱中誕生的乳酪蛋糕,外酥內香,充滿愛的餘韻。
